בריאות וקהילה
בתקופה הזו ידוע כי תזונה בריאה ונכונה מונעת מחלות ומסייעת לחולים לשפר את חייהם. מתוך השקפת עולם שתזונה היא המפתח לבריאות תקינה, ניתן לשפר באופן משמעותי את בריאות האדם, תחושתו, חיוניותו, מצב רוחו, משקלו ודימו גופו, על ידי שינויים במזון בתזונה, בחירתה והרכבה.